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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 08:10

Encore un dessert aujourd'hui. Dès que j'ai vu cette recette chez ma copinaute Sagweste, j'ai tout de suite filé en cuisine la faire!! Ca change des yaourts et pour 2pp le pot, on se régale :)

Je n'avais pas de caramel, mais ça ne m'a pas manqué ;)

 

Pour 4 pots : 2pp/pot

 

P6080187-copie-1.JPG

 

 

500ml de lait demi écrémé

2cs d'édulcorant

2gr d'agar agar

1cc d'extrait de vanille

 

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer dans un casserole à feux doux.

Lorsque le mélange est a ébullition, remuer sans cesse pendant 3min.

Laisser tiedir et verser dans les pots.

Mettre au frais au moins 4h.

 

C'était super bon, la prochaine fois, j'essaie avec de l'arôme café :)

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Published by Julie - dans Yaourts maison
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13 juin 2012 3 13 /06 /juin /2012 17:57

Je reprend le fil de mon blog car tout plein de recettes gourmandes... Pour commencer, je vous propose une vraie gourmandise!! Je la faisait déjà avec du nutnut mais bye bye depuis que le philadelphia Milka est sorti ;)

 

Pour 1 brick : 3PP

 

P6110193.JPG

 

1 feuille de brick

1 petite banane

30gr de philadelphia milka

 

Couper la banane en rondelles et les déposer au centre de la feuille de brick.

Ajouter dessus le philadelphia milka.

Fermer la brick et faire chauffer sur feu doux quelques minutes

 

Extra, c'est un moyen simple de se faire plaisir pour peu de PP ;)

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 10:52

Voici une recette de quiche qui change un peu, idéale en accompagnement d'une salade.

 

Photos-articles-1339.JPG

 

Pour1 parts : 8.5pp/part

                    ou pp en JSC + 1huile offerte

 

3cc d'huile

50gr de dés de jambon

1 oignon émincé

45gr de gruyère

3 oeufs

500gr de pommes de terre rapées

Persil

Sel et poivre

 

Etaler les pommes de terre rapées dans la toutière et ajouter le jambon et l'oignon.

Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le persil. Verser sur les pommes de terre.

Saupoudrer de gruyère et enfourner 30min th180°.

 

 

 

 

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 10:00

Aujourd'hui, place à mon légume préféré, la courgette!! hihi

Une recette bien sympa, tout simple, idéale en accompagnement d'une viande rouge au autre!

 

Photos-articles-1335.JPG

 

Pour 1pers : 3pp

                   ou 0pp en JSC

 

1 belle courgette

100gr de pomme de terre

1cc d'huile d'olive

Sel, poivre

Ail et thym

 

Dans le wok, faire chauffer l'huile et faire revenir les courgettes et pommes de terre coupées en petits tronçons.

Saler, poiver et ajouter le thym et l'ail.

Couvrir les laisser compoter une bonne vingtaines de minutes tout en vérifiant que ça ne colle pas. Ajouter de l'eau si nécessaire.

A la fin de la cuisson, rectifier en assaisonnement si besoin.

 

C'estextra!

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Published by Julie - dans Légumes
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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 10:33

Allez on continue aujourd'hui avec les bonnes recettes du soleil...Rapide, idéale pour un petit creux ou un dessert pour peu de pp...

 

Photos-articles-1337.JPG

 

Pour 1 verrine : 1pp

                        ou 0pp en JSC

 

1 fromage blanc 0%

édulcorant

fraises

 

Prendre la moité des fraises et les mixer. Verser ce coulis dans le fond de la verrine.

Couper des petits morceaux de fraises et les ajouter au fromage blanc. Sucré avec l'édulcorant et verser sur le coulis de fraises.

Ajouter 2 fraises sur le dessus.

 

 

Un petit encas ou un dessert gourmand qui fait plaisir!!

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Published by Julie - dans Desserts
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17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 10:17

Aujourd'hui il fait beau, je vous propose un plat idéal le midi en plat complet ou bien en accompagnement d'un BBQ par exemple.

C'est simple, c'est bon et ça change vraiment de la traditionnelle salade de riz.

 

Photos-articles-1334.JPG

 

Pour 2 personnes : 8pp/pers (grosse part)

                            ou 0pp en JSC+ huile offerte

 

300gr de riz cuit

choux rouge émincé

140gr de thon

1 oignon

1cc de vinaigrette ww

Persil, ail

 

Faire cuire le riz, le rincer et laisser refroidir.

Ajouter ensuite le thon émietté, l'oignon finement coupé, et le choux rouge.

Bien mélanger et saupoudrer de persil et d'ail.

Enfin ajouter la vinaigrette.

 

Elle était encore meilleur le lendemain!

A refaire

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Published by Julie - dans Salade
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11 mai 2012 5 11 /05 /mai /2012 08:13

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui change un  peu, et qui cale bien!

 

Pour 2 personnes : (2 crèpes par pers, moi je n'ai reussi qu'a en manger une seule)

 

Photos-articles-1332.JPG

 

Pour les crèpes :

100ml de lait

100lm d'eau

140ge de farine

1 oeufs

1 pincée de sel

 

Dans un plat, mélanger, l'eau, le lait et mélanger avec l'oeuf puis ajouter la farine.

Ajouter une pincée de sel.

Mélanger et laisser reposer 1h.

 

Pour la bechamel :

250ml de lait

2cs de maizena

Sel, poivre, muscade

 

Faire chauffer les lait avec la bechamel. Saler, poiver et aujouter la muscade.

Faire epaissir et réserver.

 

Pour la garniture :

100gr de crevette

4 batonnets de surimi

40gr de mais

Arome plein sud

Salade

 

Faire cuire les crepes dans une poele légèrement graissée et réserver au chaud.

Ajouter à la bechamel, les crevettes, le surimi coupé en petits morceaux et le maïs.

Saler et poivrer légèrement, saupoudrer d'arôme plein sud.

Etaler un crèpe, ajouter la salade et verser la bachamel aux crevettes.

Plier ou rouler et déguster bien chaud!

 

 

 

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Published by Julie - dans Croques et cie
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10 mai 2012 4 10 /05 /mai /2012 08:01

Aujourd'hui, une recette vite prête, et idéale le soir car elle est légère.

 

Pour 2 pers :

Photos-articles-1333.JPG

 

1kg d'endives

120gr de jambon blanc

30gr de feta

2 palets de chèvre

40gr de gruyère

Sel, poivre, persil

 

 

Couper les endives en tronçons de 1cm et les faire cuire dans un wok à couvert en remuant régulièrement pour eviter que ça ne colle. Faire cuire une dizaine de minutes.

Ajouter le jambon coupé en petits cubes, la feta émiettée et les palets de chèvre.

Laisser fondre et mélanger régulièrement.

Saler légèrement, poivrer et saupoudrer de persil.

Enfin, ajouter le gruyère et laisser fondre avant de servir.

 

 

 

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Published by Julie - dans Légumes
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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 09:25

Quand j'ai vu que ma copinaute Tadied allait faire cette brioch, j'ai tout de suite voulu la faire aussi!!! Cette brioche est extraaaaa moelleuse et extra bonne!!

 

Du coup, j'en ai fait 2 pour mon petit gourmand, comme sur la recette de Pause Gourmande :

 

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Pour 2 brioches :

 

4oeufs

1cs de rhum

120g de lait

85g de sucre

20g de levure fraiche

180g de beurre (25% pour moi)

500gr farine

4g de sel

 

 

Verser dans l'ordre les ingrédients. Lancer le programme pate levée 1h30.

 

Placer au frigo pendant 1h.

 

Dégazer et former 2 patons.

 

Former 2 brioches et laisser lever 2h à température ambiante.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dorer les brioches avec un jaune d'oeuf battu et saupoudrer de sucre perlé si vous souhaitez.

 

Enfourner les brioches pendant 25min.

 

La mie est légère et extra moelleuse!!! Avec du philadelphia Milka c'est trop trop bon!! ;)

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Published by Julie - dans Boulange
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8 mai 2012 2 08 /05 /mai /2012 07:48

Aujourd'hui pas de recette mais une mise à l'honneur!

 

Mes courgettes au thon par Gabie

courgettes-au-thon.jpg

 

 

Ma tarte aux fraises par ma copinaute Stella :

 

Photos-articles-0066.JPG

 

Merci les filles!!

Bisous

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  • : July en cuisine
  • July en cuisine
  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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