Encore un dessert aujourd'hui. Dès que j'ai vu cette recette chez ma copinaute Sagweste, j'ai tout de suite filé en cuisine la faire!! Ca change des yaourts et pour 2pp le pot, on se régale :)

Je n'avais pas de caramel, mais ça ne m'a pas manqué ;)

Pour 4 pots : 2pp/pot

500ml de lait demi écrémé

2cs d'édulcorant

2gr d'agar agar

1cc d'extrait de vanille

Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer dans un casserole à feux doux.

Lorsque le mélange est a ébullition, remuer sans cesse pendant 3min.

Laisser tiedir et verser dans les pots.

Mettre au frais au moins 4h.

C'était super bon, la prochaine fois, j'essaie avec de l'arôme café :)

Voici une recette de quiche qui change un peu, idéale en accompagnement d'une salade.

Pour1 parts : 8.5pp/part

                    ou pp en JSC + 1huile offerte

3cc d'huile

50gr de dés de jambon

1 oignon émincé

45gr de gruyère

3 oeufs

500gr de pommes de terre rapées

Persil

Sel et poivre

Etaler les pommes de terre rapées dans la toutière et ajouter le jambon et l'oignon.

Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le persil. Verser sur les pommes de terre.

Saupoudrer de gruyère et enfourner 30min th180°.

Allez on continue aujourd'hui avec les bonnes recettes du soleil...Rapide, idéale pour un petit creux ou un dessert pour peu de pp...

Pour 1 verrine : 1pp

                        ou 0pp en JSC

1 fromage blanc 0%

édulcorant

fraises

Prendre la moité des fraises et les mixer. Verser ce coulis dans le fond de la verrine.

Couper des petits morceaux de fraises et les ajouter au fromage blanc. Sucré avec l'édulcorant et verser sur le coulis de fraises.

Ajouter 2 fraises sur le dessus.

Un petit encas ou un dessert gourmand qui fait plaisir!!

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui change un  peu, et qui cale bien!

Pour 2 personnes : (2 crèpes par pers, moi je n'ai reussi qu'a en manger une seule)

Pour les crèpes :

100ml de lait

100lm d'eau

140ge de farine

1 oeufs

1 pincée de sel

Dans un plat, mélanger, l'eau, le lait et mélanger avec l'oeuf puis ajouter la farine.

Ajouter une pincée de sel.

Mélanger et laisser reposer 1h.

Pour la bechamel :

250ml de lait

2cs de maizena

Sel, poivre, muscade

Faire chauffer les lait avec la bechamel. Saler, poiver et aujouter la muscade.

Faire epaissir et réserver.

Pour la garniture :

100gr de crevette

4 batonnets de surimi

40gr de mais

Arome plein sud

Salade

Faire cuire les crepes dans une poele légèrement graissée et réserver au chaud.

Ajouter à la bechamel, les crevettes, le surimi coupé en petits morceaux et le maïs.

Saler et poivrer légèrement, saupoudrer d'arôme plein sud.

Etaler un crèpe, ajouter la salade et verser la bachamel aux crevettes.

Plier ou rouler et déguster bien chaud!

Quand j'ai vu que ma copinaute Tadied allait faire cette brioch, j'ai tout de suite voulu la faire aussi!!! Cette brioche est extraaaaa moelleuse et extra bonne!!

Du coup, j'en ai fait 2 pour mon petit gourmand, comme sur la recette de Pause Gourmande :

Pour 2 brioches :

4oeufs

1cs de rhum

120g de lait

85g de sucre

20g de levure fraiche

180g de beurre (25% pour moi)

500gr farine

4g de sel

Verser dans l'ordre les ingrédients. Lancer le programme pate levée 1h30.

Placer au frigo pendant 1h.

Dégazer et former 2 patons.

Former 2 brioches et laisser lever 2h à température ambiante.

Préchauffer le four à 180°.

Dorer les brioches avec un jaune d'oeuf battu et saupoudrer de sucre perlé si vous souhaitez.

Enfourner les brioches pendant 25min.

La mie est légère et extra moelleuse!!! Avec du philadelphia Milka c'est trop trop bon!! ;)