Dimanche 20 mai 2012
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10:52
Voici une recette de quiche qui change un peu, idéale en accompagnement d'une salade.
Pour1 parts : 8.5pp/part
ou pp en JSC + 1huile offerte
3cc d'huile
50gr de dés de jambon
1 oignon émincé
45gr de gruyère
3 oeufs
500gr de pommes de terre rapées
Persil
Sel et poivre
Etaler les pommes de terre rapées dans la toutière et ajouter le jambon et l'oignon.
Battre les oeufs avec le sel, le poivre et le persil. Verser sur les pommes de terre.
Saupoudrer de gruyère et enfourner 30min th180°.
Samedi 19 mai 2012
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10:00
Aujourd'hui, place à mon légume préféré, la courgette!! hihi
Une recette bien sympa, tout simple, idéale en accompagnement d'une viande rouge au autre!
Pour 1pers : 3pp
ou 0pp en JSC
1 belle courgette
100gr de pomme de terre
1cc d'huile d'olive
Sel, poivre
Ail et thym
Dans le wok, faire chauffer l'huile et faire revenir les courgettes et pommes de terre coupées en petits tronçons.
Saler, poiver et ajouter le thym et l'ail.
Couvrir les laisser compoter une bonne vingtaines de minutes tout en vérifiant que ça ne colle pas. Ajouter de l'eau si nécessaire.
A la fin de la cuisson, rectifier en assaisonnement si besoin.
C'estextra!
Par Julie
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Publié dans : Légumes
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Vendredi 18 mai 2012
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10:33
Allez on continue aujourd'hui avec les bonnes recettes du soleil...Rapide, idéale pour un petit creux ou un dessert pour peu de pp...
Pour 1 verrine : 1pp
ou 0pp en JSC
1 fromage blanc 0%
édulcorant
fraises
Prendre la moité des fraises et les mixer. Verser ce coulis dans le fond de la verrine.
Couper des petits morceaux de fraises et les ajouter au fromage blanc. Sucré avec l'édulcorant et verser sur le coulis de fraises.
Ajouter 2 fraises sur le dessus.
Un petit encas ou un dessert gourmand qui fait plaisir!!
Par Julie
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Publié dans : Desserts
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Jeudi 17 mai 2012
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10:17
Aujourd'hui il fait beau, je vous propose un plat idéal le midi en plat complet ou bien en accompagnement d'un BBQ par exemple.
C'est simple, c'est bon et ça change vraiment de la traditionnelle salade de riz.
Pour 2 personnes : 8pp/pers (grosse part)
ou 0pp en JSC+ huile
offerte
300gr de riz cuit
choux rouge émincé
140gr de thon
1 oignon
1cc de vinaigrette ww
Persil, ail
Faire cuire le riz, le rincer et laisser refroidir.
Ajouter ensuite le thon émietté, l'oignon finement coupé, et le choux rouge.
Bien mélanger et saupoudrer de persil et d'ail.
Enfin ajouter la vinaigrette.
Elle était encore meilleur le lendemain!
A refaire
Par Julie
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Publié dans : Salade
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Vendredi 11 mai 2012
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08:13
Aujourd'hui, je vous propose une recette qui change un peu, et qui cale bien!
Pour 2 personnes : (2 crèpes par pers, moi je n'ai reussi qu'a en manger une seule)
Pour les crèpes :
100ml de lait
100lm d'eau
140ge de farine
1 oeufs
1 pincée de sel
Dans un plat, mélanger, l'eau, le lait et mélanger avec l'oeuf puis ajouter la farine.
Ajouter une pincée de sel.
Mélanger et laisser reposer 1h.
Pour la bechamel :
250ml de lait
2cs de maizena
Sel, poivre, muscade
Faire chauffer les lait avec la bechamel. Saler, poiver et aujouter la muscade.
Faire epaissir et réserver.
Pour la garniture :
100gr de crevette
4 batonnets de surimi
40gr de mais
Arome plein sud
Salade
Faire cuire les crepes dans une poele légèrement graissée et réserver au chaud.
Ajouter à la bechamel, les crevettes, le surimi coupé en petits morceaux et le maïs.
Saler et poivrer légèrement, saupoudrer d'arôme plein sud.
Etaler un crèpe, ajouter la salade et verser la bachamel aux crevettes.
Plier ou rouler et déguster bien chaud!
Par Julie
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Publié dans : Croques et cie
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