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23 avril 2013 2 23 /04 /avril /2013 09:21

Ca fait un momnt que je dois publier les recettes faites pour l'apéro de l'anniversaire de mon chéri.

C'est une recette rapide à faire et qu'on peut décliner à infini...

 

25PP pour la recette

Pour 1 palmier : 2pp si 12 pièces réalisées

 

Photos-articles-0249.JPG

 

1 pate brisée

Coulis de tomate (tomate concentrée + un peu d'eau)

4 tranches de jambon

70gr de gruyère

1oeuf d'oeuf +eau

 

Etaler la pate et badigeonner de coulis de tomate

Déposer les tranches de jambon et saupoudrer de gruyère

Rouler la pate jusqu'au milieu et faire pareil avec l'autre coté pour former un palmier

Réserver 15min au frais et découper des tranches

Placer les sur une plaque de cuisson et badigeonner de jaune d'oeuf mélanger a un peu d'eau

Enfourner 15min th 200°

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22 avril 2013 1 22 /04 /avril /2013 13:35

Je continue ma lancée sur les recettes faites pour l'anniversaire de mon chéri.

 

Pour un pate : 25pp

pour 1 palmier : 2pp

 

Photos-articles-0251.JPG

 

1 pate brisée

1 pot de ricotta

1cs d'epices secret d'arome herbes du potager

Sel poivre

1oeuf d'oeuf +eau

 

Etaler la pate

Déposer la ricotta mélanger aux épices

Rouler la pate jusqu'au milieu et faire pareil avec l'autre coté pour former un palmier

Réserver 15min au frais et découper des tranches

Placer les sur une plaque de cuisson et badigeonner de jaune d'oeuf mélangé un peu d'eau

Enfourner 15min th 200°

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 18:52

J'ai été tagguée par ma copinaute SAGWESTE du blog Les Papilles de Sagweste

L'idée du jeu est à peu près celle là :

"Certaines combinaisons d'aliments semblent exister depuis toujours, dans un rapport qui n'est pas de la simple complémentarité, mais semble être quelque chose d'inéluctable, tellement ils vont bien ensemble, comme si il existait un goût dans l'esprit de Dieu"

 

Il s'agit donc, sans réfléchir, de proposer des associations de saveurs (au nombre de 10) :

 

-Banane/chocolat

-Menthe/chocolat

-Tomate/vinaigre balsamique

-Fraise/rhubarbe

-canard/miel

-dinde/marsala

-carotte/curry

-frites/mayo

-chèvre/thym

-oeuf/bacon

 

Voilà pour moi ;)

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5 juin 2011 7 05 /06 /juin /2011 18:53

Ce soir pour accompagner les fonds d'artichaut, je fais une rillette de thon. J'ai trouvée la recette sur Supertoinette ICI. J'ai simplement allégée la recette. Idéal pour un apéro sur des petits toasts ou pour manger avec les batonnets de légumes. Tout simplement extra!!!

 

Pour le bol complet :  7pp

 

IMG_0858.JPG

 

140gr de thon au naturel

1 petit suisse 0%

2cc mayonnaise

1 belle échalotte

 

 

Couper finement l'échalotte et le trhon.

 

Dans bol, mélanger, le petit suisse, la mayonnaise et ajouter le thon et l'échalotte. Rectifier en sel et poivre si besoin.

 

Mettre au frais 1h.

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4 juin 2011 6 04 /06 /juin /2011 19:25

Hier à l'apéro, j'ai fais ces petits sablés qui n'ont rien a envier la fameuse marque B.... Rapide à faire, c'est un délice! Et coté ww, on peut se faire plaisir!

 

Pour 70 sablés  : 10sablés = 2 pp

IMG_0855-copie-1.JPG

 

 

100gr de parmesan

100gr de farine

75gr de beurre 20%

Arôme plein sud

 

Mélanger tous les ingrédients et former une boule.

 

Etaler la pate et prélever les biscuit à l'aide d'un emporte pièce.

 

Les déposer sur une feuille en silicone ou sur une plaque à patisserie munie d"une feuille de papier cuisson.

 

Faire 12min Th 180°

 

Génial!!!

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Présentation

  • : July en cuisine
  • July en cuisine
  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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