14 juin 2012
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08:10
Encore un dessert aujourd'hui. Dès que j'ai vu cette recette chez ma copinaute Sagweste, j'ai tout de suite filé en cuisine la faire!! Ca change des yaourts et pour 2pp le pot, on se régale :)
Je n'avais pas de caramel, mais ça ne m'a pas manqué ;)
Pour 4 pots : 2pp/pot
500ml de lait demi écrémé
2cs d'édulcorant
2gr d'agar agar
1cc d'extrait de vanille
Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer dans un casserole à feux doux.
Lorsque le mélange est a ébullition, remuer sans cesse pendant 3min.
Laisser tiedir et verser dans les pots.
Mettre au frais au moins 4h.
C'était super bon, la prochaine fois, j'essaie avec de l'arôme café :)
Published by Julie
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Yaourts maison
24 novembre 2011
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08:04
Encore une recette bien gourmande!!!
Pour 8 yaourts : 3pp/yaourt
1L de lait demi écrémé
4cs de lait en poudre
1 sachet spécial yaourt alsa
8cs de gelée de cassis
Mélanger les laits et ajouter le sachet spécial yaourt.
Verser dans chaque pot 1 cs de gelée de cassis.
Verser le lait.
Mettre en yaourtière pour 15h et réserver au frais 4h avant de déguster.
Les yaourts se conservent 7jours
J'adore!
Published by Julie
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Yaourts maison
11 novembre 2011
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09:51
Je vous propose aujourd"hui une nouvelle recette de yaourt, qui est tout aussi super!!
Pour 8 yaourts : 3PP/yaourt
1L de lait 1/2 écrémé
4 cs de lait en pourdre 1/2 écrémé
1 sachet spécial yaourts Alsa
1 cs d'edulcorant liquide
16cc de gelée de coin
Mettre 2cc de confiture dans chaque pot.
Mélanger les laits, l'édulcorant et le sachet Alsa puis verser sur la gelée.
Mettre en route la yaourtière pour 15h
Mettre au frais 4h avant de deguster.
Les yaourts se conservent 7 à 8 jours.
Miam!
Published by Julie
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Yaourts maison
6 novembre 2011
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11:06
Ca faisait un petit bout de temps que je n'avais pas refait de yaourt maison! Et puisque je suis en panne sèche de yaourts... hop hop hop, hier j'en ai profité pour en refaire! Du coup j'ai fini le pot de confiture maison que l'on m'avait donné!
Il sont super bon, la rhubarbe mélangée au yaourt est extra!! A refaire!!
Pour 8 yaourts : 3pp/yaourt
1L de lait 1/2 écrémé
4 cs de lait en pourdre 1/2 écrémé
1 sachet spécial yaourts Alsa
1 cs d'edulcorant liquide
16cc de confiture de rhubarbe
Mettre 2cc de confiture dans chaque pot.
Mélanger les laits, l'édulcorant et le sachet Alsa puis verser sur la confiture.
Mettre en route la yaourtière pour 15h
Mettre au frais 4h avant de deguster.
Les yaourts se conservent 7 à 8 jours.
Miam!
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Yaourts maison
15 juillet 2011
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18:22
Encore une super recette de yaourt maison.... je me régal!
Pour 8 yaourts: 2pp/yaourt
1L de lait demi écrémé
1 sachet alsa préparation yaourt
4cs de lait en poudre
5 dosettes de café soluble.
Mélanger le lait avec le café soluble. Ajouter le sachet alsa et le lait en poudre.
Verser dans les pot et mettre en route la yourtière pour 8h.
Placer 4 h au frigo avant dégustation.
J'aime le café, donc 5 dosettes c'est impeccable, le gout est bien prononcé!
Published by Julie
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Yaourts maison
27 juin 2011
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19:00
C'est avec plaisir que je vous propose aujourd'hui une recette de yaourt, recette possible grâce à mon premier partenaire!!!! Je remercie Adeline des Sirop Monin de me faire confiance et de m'avoir offer ce délicieux Sirop a Macaron.
Je vous conseille d'aller faire un tour dans leur boutique ou vous trouverez forcement votre bonheur, que ce soit du sirop ou des perles, des jus cuisinés, des sauces... (clic sur le logo pour accéder)
Pour 8 pots : 2.5 PP/pot
1L lait entier
2 cs de lait en poudre
1 sachet spécial yaourt alsa
1 cs des sirop Monin au Macaron
Mélanger le lait avec le lait en poudre et ajouter le sachet spécial yaourtière.
Mélanger et ajouter le Sirop Monin Macaron.
Verser dans les pots, mettre en route a yaourtière pour 8h.
Placer ensuite 4h minimum au frais avant de déguster.
Un régal!!
La prochaine fois, j'ai déjà bien d'autres recettes en tête....
Encore merci à Adeline, de m'avoir fait ce chouette cadeau!
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Published by Julie
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Yaourts maison
24 mai 2011
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10:34
Voila, après un essai avec de l'arôme chocolat au lait qui s'est révélé BEURKKKKK!! Je vous propose aujourd'hui une recette de yaourt maison arome cerise burlat! Et là : OUAH! trop bon!!
Pour 8 yaourts : 1 pp/ yaourt
800ml lait demi écrémé
1 yaourt 0% nature
2 cs de lait en poudre demi écrémé
1cs d'arôme cerise burlat (Patiwizz)
Mélanger le yaourt avec le lait en poudre puis verser le lait et remuer doucement.
Ajouter l'arôme, mélanger et verser dans les pots.
Mettre en yaourtière pendant 8h et placer au frais 4h minimum avant de déguster.
Excellent!
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Yaourts maison
2 mai 2011
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Ca y est, j'ai enfin testé le recette du fromage blanc light de Sag!! Vous trouverez plusieurs recettes de fromage blanc sur son blog, j'ai choisi celle ci qui es tsuper méga trop bonne!
J'ai divisé les portions en 2 car je n'ai que 2 pots pour faire les fromages! il va falloir que j'investisse car 2 pots c'est trop peu! lol
Coté PP, je ne sais pas trop comment calculer....
Pour 200gr fromage blanc 3,8% pour moi
1 petit suisse 3,8%
500ml de lait
2cs de lait en poudre
6 gouttes de pressure
Mélanger le fromage blanc avec le lait en poudre.
Verser le lait doucement tout en remuant.
Ajouter les gouttes de pressure et mélanger délicatement.
Verser dans les pots à fromages et mettre le programme fromage en route pour 15h.
Au bout de 15h, mettre les pots en mode égouttage pendant 10h.
Déguster!
Published by Julie
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14 avril 2011
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21:28
J'ai fait l'acquisition d'une yaourtière/fromagère. Aussitôt reçue, aussitôt testée et j'ai donc réalisé mes premier yaourts Mardi soir. Hé bien pour une première c'est pas mal! c'est une version non light mais je vais m'amélioer c'est sur! lol
Bon j'ai complétement oublié de mettre du sucre ou de l'édulcorant mais ça ne m'a pas du tout dérangé!
Pour 6 yaourts de 125ml : 3pp/yaourt
750ml de lait entier
6 spéculos
1 sachet de ferment Alsa spécial yaourts
Mettre les ingrédients dans le mixer et faire tourner quelques secondes.
Verser dans les pots et mettre en route la yaourtière pour 8h puis 4h au frigo minimum avant de les déguster.
Ils se conservent 8 jours.
Le gout spéculos est léger, le yaourt est oncteux!
Miam miam!
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