Poelée de courgette aux pommes de terres

Aujourd'hui, place à mon légume préféré, la courgette!! hihi

Une recette bien sympa, tout simple, idéale en accompagnement d'une viande rouge au autre!

Pour 1pers : 3pp

                   ou 0pp en JSC

1 belle courgette

100gr de pomme de terre

1cc d'huile d'olive

Sel, poivre

Ail et thym

Dans le wok, faire chauffer l'huile et faire revenir les courgettes et pommes de terre coupées en petits tronçons.

Saler, poiver et ajouter le thym et l'ail.

Couvrir les laisser compoter une bonne vingtaines de minutes tout en vérifiant que ça ne colle pas. Ajouter de l'eau si nécessaire.

A la fin de la cuisson, rectifier en assaisonnement si besoin.

C'estextra!

Comments

[lepaysdesgourmandises]

Une petite recette toute simple et légère. Vivement ue j'ai des courgettes dans le jardin. Bon dimanche !