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23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 18:29

Ahhhhh!!! hummmmmmmmmm!! Miammm! C'est tout ce que je peux dire! lol

Non ce n'est pas une glace à la carotte, la glace est bien rose, je vous rassure! C'est mon appareil photo qui craque! ;)

Elle simplement excellente!!!!

 

Pour 1 bac : 1pp la boule!!!

 

 IMG_0796.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

500gr de fraises

120gr de sucre

150ml d'eau

 

Faire chauffer le sucre et l'eau jusqu'à ébullition et arrêter la cuisson.

 

Pendant ce temps, éduire les fraises en purée.

 

Ajouter les fraises au sirop, mélanger et laisser refroidir.

 

Faire turbiner 45min et déguster!!

 

Hummm!

 

 

 

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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 21:25

Alors là! mais alors là!!!! C'est une tuerie cette glace! Seb m'a dit : " elle déchire" MDR! Je l'ai piquée à ma copinaute Sag (ICI). Niveau PP il vaut mieux la regarder que la manger... lol Je n'y ai pas encore goutée... enfin si juste une petite cuillère ;)

 

Pour 1 petit bac : 40pp soit 4pp par boule si 10 boules

 

IMG_0788.JPG

 

120gr de nutella

60gr de sucre

3 jaunes d'oeuf

200ml de crème fraiche 4%

350ml de lait entier

1 pincée de sel

 

Faire chauffer le lait avec le nutella dans une sauteuse. Mélanger et réserver.

 

Dans un blender, mixer le sucre avec les jaune  et y ajouter la crème et mixer de nouveau pendant 20secondes.

 

Verser le lait et mixer 20 secondes.

 

Tranvaser le tout dans la sauteuse et faire épaissir.

 

Mettre en sorbetier et faire turbiner 30min.

 

Servir aussitôt ou mettre en bac au congel

 

 

Hummmmm!

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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 19:19

Sagwest m'a donné l'envie de resortir ma sorbetière.... Hé je ne fut pas déçue! J'ai fait sa recette de glace à la vanille ICI à la quelle j'ai simplement ajouté des éclats de nougat! Extra!!!

 

Pour 16 boules : 3pp/boule

 

IMG_0786.JPG

 

500ml de lait entier

3 jaunes d'oeufs

90gr de sucre

2 gousses de vanille

10gr de sucre vanillé

30cl de crème fleurette

35gr d'éclats de nougats

 

Mixer dans le blender les jaunes avec le sucre pour les rendre mousseux.

 

Dans une sauteuse faire chauffer le lait jusqu'à ébullition avec les gousses de vanille fendues et grattées.

 

Verser dans le mixer et mixer pendant 2 minutes. Retranvaser dans la sauteuse et faire chauffer pour epaissir tout en remuant avec une cuillère en bois.

 

Dès que la préparation nappe la cuillère, verser le tout dans la sorbtière et ajouter les éclats de nougats et faire turbiner 30min.

 

Déguster de suite ou mettre au congelateur.

 

Hummmmmmmmmmmmm excellent!!

Merci Sag

 

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Présentation

  • : July en cuisine
  • July en cuisine
  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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  • Aimant cuisiner, je vais vous faire partager mes recettes.
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