J'ai fait l'acquisition d'une yaourtière/fromagère. Aussitôt reçue, aussitôt testée et j'ai donc réalisé mes premier yaourts Mardi soir. Hé bien pour une première c'est pas mal! c'est une version non light mais je vais m'amélioer c'est sur! lol
Bon j'ai complétement oublié de mettre du sucre ou de l'édulcorant mais ça ne m'a pas du tout dérangé!
Pour 6 yaourts de 125ml : 3pp/yaourt
750ml de lait entier
6 spéculos
1 sachet de ferment Alsa spécial yaourts
Mettre les ingrédients dans le mixer et faire tourner quelques secondes.
Verser dans les pots et mettre en route la yaourtière pour 8h puis 4h au frigo minimum avant de les déguster.
Ils se conservent 8 jours.
Le gout spéculos est léger, le yaourt est oncteux!
Miam miam!
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