17 mai 2011
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Dimanche j'ai fait une recette simple et rapide... On s'est encore régalé!
Pour 2 pers : 5PP/pers
300gr de sauté de porc
1 oignon
2cc de fond de veau
1 verre d'eau
1 briquette de tomacoulis
Arômes plein sud
Sel, poivre
Dans la cocotte minute, faire dorer le sauté de porc coupé en petits cubes. Ajouter les oignons, saler et poivrer.
Ajouter le verre d'eau et saupoudrer de fond de veau. Laisser mijoter 5 minutes.
Verser le tomacoulis, saupoudrer d'arôme plein sud. Rectifier en sel et poivre.
Ajouter un fond d'eau si necessaire.
Faire cuire 30min à partir de la mise en rotation de soupape.
Hummm un régal avec du riz.
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