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17 mai 2011 2 17 /05 /mai /2011 11:00

J'ai acheté pour la première fois des épinards frais! Et bien, ça n'a rien à voir avec ceux en boite ou congelés. Je compte bien en mettre dans mes carrés potager d'ailleurs!!! héhé

Envie de pates, alors j'ai fait une lasagne avec ce que j'avais sous la main. C'est une recette improvisée mais qu'est ce qu'on s'est encore régalé! Pour que seb me dise que c'était bon....c'est que c'était bon!! lol

 

Pour 2 belles parts : 9pp/part

 

 

  Image-2.jpg

 

 

1 kilo d'épinard frais

4 feuilles de lasagne

130gr de ricotta

250ml lait

20gr farine

15gr de parmesan

Sel, poivre, ail, musade

 

 

Faire cuire les feuilles de lasagne dans de l'eau bouillante salée. Après cuisson les réserver.

 

Dans un faitout, faire réduire les épinards avec une CS d'eau. Saler, poivrer et ajouter de l'ail et de la muscade.

 

Préparer la béchamel avec le lait et la farine. Saler et poivrer et saupoudrer de muscade.

 

Dans un plat à gratin, verser la moitié de la béchamel dans le fond et ajouter 2 feuilles de lasagne.

 

Verser la totalité des épinards et recouvrir avec les 2 dernières feuilles de lasagne.

 

Ajouter le restant de béchamel et saupoudrer de parmesan.

 

Faire dorer au four Th200° pêndant 15 à 20 min.

 

Un délice.

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Published by Julie - dans Plats cuisinés
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commentaires

chafin 21/05/2011 13:55



9pp!!!!!!!!!! je ne vais pas me priver... mmmmmmmiam



sagweste 17/05/2011 22:18



moi aussi c'etait pâtes ce soir, mais les lasagnes sont de loin mes plats preférés ;)


bisou


sag


 



Julie 19/05/2011 11:19



lol ;)



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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