Alors, comment dire... Je suis du genre à avoir faim vers 10h le matin malgré mon petit dej assez copieux. Alors quand j'ai fait cette recette extrait du best of 2011, je me suis dit que je n'arriverai jamais à tenir jusqu'à midi! Hé bien SI SI SI!!! Il faut avoir un peu de temps pour le faire, 10min maxi, mais ça en vaut le coup, c'est tellement bon!
Quand j'allais aux réunions, une des mes collègues le faisais le soir pour le lendemain matin! Bonne astuce pour les retardataires comme moi le matin! ;)
Pour 1pers : 5pp
10cl de lait
1/2cc d'édulcorant
2CS de flocons d'avoine
1 oeuf moyen
1/2 cc de margarine 60%
Faire chauffer le lait avec l'édulcorant et ajouter les flocons d'avoine. Faire épaissir.
Dans un bol battre l'oeuf et ajouter la préparation de flocons d'avoine.
Graisser une petite poele et verser le tout. Faire cuire 2 à 3 min sur feu moyen. Retourner et faire cuire 1minute.
Servir avec de la confiture (a comptabiliser) ou bien comme moi avec des fruits!
Génial!!!
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