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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

Il est 7h et la ronde commence!! C'est ma deuxième participation et 'jattends avec impascience la 3eme :)

Cliquer sur le logo pour aller sur le site officiel et vous inscrire à la prochaine cession...

 

 

Petit rappel de la ronde :

 

Ce jeu est possible grâce à  Sorcilili, Mlle Banane et Minnistephie! Elles ont créées ce site qui permet de faire de belles découvertes culinaires !

Le but est d'aller piocher une recette d'un blog et de découvrir celle qui a été piochée chez nous!

 

Pour ma part, c'est Jenn du blog Cuisin é moi qui vient chez moi, et je vais chez Babakitchen.

 

Alors voici la recette que j'ai retenue   LE GATEAU AUX ABRICOTS!!!

 

WW : 3pp / gateau

 

 

S7002995.JPG

 

Je ne l'ai pas cuit de la même manière, j'ai utilisé mon micro vap" de Tupp... un seul mot :  EXTRA!!

J'ai allégé la recette, c'était super!

 

Abricots frais

100gr de farine

40gr de maizena

3 oeufs

1/2 sachet de levure

50gr de beurre allégé

Edulcorant

 

Mélanger tous les ingrédients sauf les abricots. Répartir la préparation dans les ramequins.

 

Couper les abricots en petits cubes et les répartir dans les petits ramequins.

 

Verser 400ml d'eau dans la cuve du micro vap', poser la passoire et y ajouter les ramequins.

 

Fermer et cuire 18min puissance 800w

 

Laisser refroidir et démouler!

 

Miammm!!!!

 

Possibilité de les cuire au four dans des moules en silicone pendant 45 th180°

 

Bonne ronde :))

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27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 20:00

Hier soir, on s'est régalé avec cette recette rapide, certe moins gouteuse qu'un coucous traditionnel, mais super bonne!!! Rapide en plus, que demander de plus!!

C'est une recette issue du livre Best of 2011 de ww. Je l'ai simplement modifié car la recette originale est faite avec des cuisses de poulet (8pp/pers). Puisque je n'en avais pas, j'ai pris des escalopes coupées en petits cubes.

 

Pour 2 pers (plat + 140gr semoule) : 10,5pp

Si pour 3 pers (plat + 140gr semoule) : 8,5pp

 

S7002991.JPG

 

1 courgette

1 navet

2 carottes

1 oignon

1 ail

1 br de céléri

1 bouillon de volaille

1cs de concentré de tomate

1cc huile

1cc raz el hamout

2cs de pois chiches en boite

280gr de semoule cuite

 

Couper les légumes en petits cubes.

 

Faire chauffer 500ml d'eau avec le concentré de tomate et le cube.

 

Pendant ce temps, dans la cocotte minute, faire revenir les escalope de poulet dans l'huile. Ajouter les légumes et verser le bouillon. Saler et poivrer, ajouter le raz el hamout. Fermer la cocotte et cuire à feu doux pendant 15 min.

 

Ajouter ensuite les pois chiches et laisser réchauffer à feu doux pendant 10minutes.

 

Faire cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.

Servir aussitôt.

 

 

Il m'en reste pour demain midi... vivement!

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Published by Julie - dans Plats cuisinés
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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 21:26

Ce soir on s'est régalée avec cette recette issue du livre ww  Besf of. Ce n'est pas la première fois que je la fais, et on adore à chaque fois. C'est frais et ça cale super bien!!

 

La photo n'est pas terrible... désolée!!

 

Pour 2 pers :  2PP/pers

 

S7002993.JPG

 

2 petits suisses 0%

2 feuilles de gélatine (1seule dans la recette mais ce n'est pas assez)

250gr de fraises

Edulcorant

 

Couper la moitié des fraises en morceaux et réserver la moitié restante.

 

Mixes les morceaux avec les petits suisses et l'édulcorant.

 

Dans un bol faire ramollir la gélatine. Pendant ce temps faire chauffer 2cs d'eau et y faire fondre la gélatine. Verser ensuite dans la préparation à la fraise.

 

Tapisser de film fraicheur 2 moules individuels. Placer tout autour des fraises coupées en deux.

 

Verser la préparation et mettre au frais 1h.

 

C'est super frais!!!

On peux aussi ajouter des morceaux de fraises dedans!

 

 

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Published by Julie - dans Desserts
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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 07:00

Aujourd'hui je vous propose une recette bien sympa et économique!! Cette recette fait partie du chalenge de mon aminaute Sag!! Le but est de partir d'une recette trouvée sur un blog et l'arranger à notre façon. Sag nous a dénicher la recette de Patchouka : ICI

Vous pourrez retrouver les recettes de mes copinautes en cliquant sur le logo et en allant sur le blog de Sag. 

logo_challenge_Cuisine.jpg

 

Hé oui fini de jeter le pain rassis! On recycle et on se régal!!

 

Je vous propose 2 versions dont une plus light que l'autre :  En tout cas, on s'est vraiment régalés!

 

S7002990.JPG

 

 

 

Version light : 5pp  (gauche sur la photo) MA version

Version complète : 7pp  (celle de Seb)

 

60gr de pain rassis

1 poivron

4 tr de bacon

Coulis de tomate

1 peu de moutarde

20gr de fourme d'ambert

Arôme plein sud

20gr de gruyère (a ajouter pour la version 2)

 

Couper la baguette en deux. Mélanger le coulis de tomate avec la moutarde et badigeonner le pain.

 

Peler le poivron et le couper en petits dés et les faire compoter quelques minutes dans une poele.

 

Le déposer sur le pain tomaté. Ajouter 2 tranches de bacon par morceau de baguette.

 

Saupoudrer d'arôme plein sud et ajouter la fourme d'ambert en petits cubes.

 

Ajouter le gruyère pour la version 2.

Chauffer quelques minutes sous le grill.

 

Un régal avec une bonne salade verte !!!!

 

 

 

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Published by Julie - dans Croques et cie
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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 21:47

Allez ce matin, pour bien me caler, je me suis fait un porridge! Je ne savais pas trop ce que ça allait donner avec la compote  mais c'était extra!!!!!

 

Pour 1 pers : 6pp

 

S7002987.JPG

 

40gr de flocons d'avoine

100ml de lait

1 compote allégée taillefine

2 kiwi

 

Verser le lait sur les flocons et faire cuire au micro onde pendant 1 minute.

 

Ajouter la compote et les kiwis coupés en petits cubes,

 

Mélanger et déguster!

 

Miam miam!!

 

Merci a Sag et m'avoir fait découvrir les porridges,,,, j'adore!!!

Bisous!!!

 

 

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Published by Julie - dans Petit déjeuner
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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 21:32

Une recette que je déjà faite plusieurs au four. Cette fois, je l'ai testée avec mon micro vap' TUPP (cuisson vapeur). Et bien c'était super super bon!!! La texture légère et douce des flans était extra, chose que je ne retrouve pas lors de la cuisson au four.

C'est une réussite!!

 

Pour 6 petits flans : 14pp

 

S7002989.JPG

 

140gr thon

2cs de concentré tomate

2cs de crème fraiche liquide 3%

2 oeufs

1cc moutarde

20gr parmesan

20gr de gryuère

Sel, poivre

Persil

 

Verser tous les ingrédients dans le mixer et faire tourner 30sec.

 

Verser 400ml d'eau dans le bol du micro vap', et déposer les ramequins  remplis dans la passoire.

 

Fermer et cuire 15min puissance 800w

 

Laisser reposer 5min et servir

 

Miam!!!

 

 

 

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 10:34

Voila, après un essai avec de l'arôme chocolat au lait qui s'est révélé BEURKKKKK!! Je vous propose aujourd'hui une recette de yaourt maison arome cerise burlat! Et là : OUAH! trop bon!!

 

Pour 8 yaourts : 1 pp/ yaourt

 

S7002988.JPG

 

800ml lait demi écrémé

1 yaourt 0% nature

2 cs de lait en poudre demi écrémé

1cs d'arôme cerise burlat (Patiwizz)

 

 

Mélanger le yaourt avec le lait en poudre puis verser le lait et remuer doucement.

 

Ajouter l'arôme, mélanger et verser dans les pots.

 

Mettre en yaourtière pendant 8h et placer au frais 4h minimum avant de déguster.

 

Excellent!

 

 

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Published by Julie - dans Yaourts maison
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 21:44

Je vous propose une nouvelle recette dukan de ma copinaute Marie. Vous trouverez ici la recette originale.

C'est très bon et ideal un soir pour terminer une journée chargée en PP,,,,

 

Pour 2 pers : 3pp/pers

 

S7002980.JPG

 

1 belle aubergine

1 petite brique de tomacoulis

1 oignon

100gr de bacon

20gr de parmesan

 

Trancher finement l'aibergine. Les faire revenir avec les oignons dans le wok. Ajouter le tomacoulis, saler et poiver et saupoudrer d'arôme plein sud. Faire cuire 10min à feu moyen tout en remuant.

 

Verser dans un plat a gratn et déposer par dessus les tranches de bacon. Saupourdrer de parmesan.

 

Faire gratiner quelques minutes au four.

 

Extra!

 

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Published by Julie - dans Légumes
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 21:21

J'ai pioché dans le blog de ma copinaute Marie (Ici) qui fait Dukan actuellement! Elle me laisse rêveuse avec sa perte de poids spectaculaire depuis 33jours !! -7,7kgs!!! BRAVO Marie!

Alors comme les recette dukan me plaisent bien aussi, j'ai fait quelques essais zn comptabilisant les PP! Le principal intêret de ces recettes pour moi, c'est qu'elles calent super bien!!

Ce pain de mie m'a permis de tenir toute une matinée sans avoir faim!

 

Pour 1 pers : 7pp

 

S7002983.JPG

 

2cs de son avoine

1cs de son de blé

2cs de fromage blanc 0%

1 oeuf

1cc levure

1cc de cacao non sucré

1 cs d'édulcorant

 

Mélanger tous les ingrédients et verser dans un plat à gratin.

 

Faire cuire au micro ondes 5 minutes puissance 750w.

 

Laisser reposer 3 minutes et déguster!

 

J'ai super adoré!

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Published by Julie - dans Petit déjeuner
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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 11:12

Hier soir, envie d'une petite soupe pour alléger la journée car le week end à été dur sur!

C'est une recette simple et super bonne. Sa texture mousseuse et douce est un régal.

 

Pour 2 à 3 bols : 1.5pp/ bol

S7002984-copie-1.JPG

 

2 petites courgettes

1 bouillon volaille

30gr de beurre 20%

2cs de crème fraiche 15%

Sel et poivre

 

Eplucher les courgettes et les tailler en petits morceaux et les faire légèrement revenir dans la cocotte minute avec le beurre.

Ajouter le bouillon émietté, saler et poivrer.

Verser 1 grand verre d'eau et faire cuire 10minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.

Mixer le tout au blender avec la crème fraiche.

 

Un délice!

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Published by Julie - dans Soupe
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  • : July en cuisine
  • July en cuisine
  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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