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19 février 2011 6 19 /02 /février /2011 17:26

Alors c'est une soupe que J'ADOOOOOORE!!! Recette extraite du livre Best Of 2010!!! Un vrai délice pour toute la famille!

 

Pour 4 pers : 1pp/pers

 

IMG_0620.JPG

 

2 oignons

600gr de carottes

1cc huile d'olive

1/4 cc de muscade

1 cc de curry

80cl de bouillon de volaille

6 vache qui rit allégée ou 3 normales

2 cc de coriande

Sel et poivre

 

Couper les oignons, éplucher les carottes et les couper en rondelles. Faire revenir l'ensemble dans la cocotte minute avec l'huile.

 

Verser le bouillons, le curry, la muscade et mélanger. Saler et poivrer. Faire cuire 12 min à partir de la mise en rotation de soupape.

 

Une fois la cuisson terminée, ajouter les vaches qui rit et miser le tout. Ajouter un peu d'eau si la texture vous parait trop épaisse.

Rectifier en sel et en poivre si nécéssaire et parsemer de coriandre (je n'en met pas)

 

J'adooooreeee!!!!

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Published by Julie - dans Soupe
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commentaires

valerie 21/02/2011 18:14



cc julie une queqtion quand tu dis 1 pp pour 4 personnes ca represente un bol pour 1 pp non ?



Julie 22/02/2011 10:04



Valérie,


1PP= le plat divisé en 4. Un peu plus d'un bol de crois, après ça dépend de la texture plus ou moins liquide que tu as faite.


biz



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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