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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 14:34

Heu comment dire.... c'était la première fois que je cuisinais un rotis de cheval. Alors, j'ai improvisé avec ce que j'avais sous le coude! Verdict.... super bon!! A refaire!

 

Pour 3 part  : 3p/part ou 5pp à sasiété

 

Photos-articles-1056.JPG

 

1 rotis de 400gr

1 boite de tomacoulis

1cs d'arome plein sud

2 gousses d'ail émincées

4 échalottes

 

Déposer le rotis dans la sauteuse et ajouter les échalottes finement émincées

Verser le tomacoulis, l'arome plein sud et l'ail. Saler et poivrer.

Ajouter un peu d'eau si necessaire.

Faire cuire 10min en remuant pour eviter que ça ne colle.

Retourner le rotis et cuire de nouveau 10minutes.(pour un rotis rosé)

Sortir le rotis et couper en tranches. Les déposer dans la sauce et faire cuire 2 minutes.

Servir avec du riz. (a comptabiliser).

 

Rapide et bon, A refaire!

 

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Published by Julie - dans Viande
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commentaires

sagweste 05/10/2011 21:52



miam!! ça fait longtps que je n'ai aps mangé de cheval lol


bisou


sag



francis 05/10/2011 18:55



du cheval il y a longtemps que j'en ai pas cuisiné merci pour la recette



les-voyages-de-gridelle 05/10/2011 05:21



le cheval est une viande difficile à faire apprécier pour l'image de la bête. j'avoue que moi même j'ai un peu de mal, pourtant j'en mange chez mes parents qui adorent ça, et je dois bien avouer
que lorsque je fais abstraction de la bête justement je me régale. En revanche, je ne peux pas encore me décider à la cuisiner! mais je garde ta recette pour la donner à ma mère qui saura quoi en
faire!



chafin 04/10/2011 15:28



alors là je passe et repasse mon tour...... le cheval beurkkkkkkkkkkkkkkkkkkk même pour 3pp j'peux pas....



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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