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20 février 2011 7 20 /02 /février /2011 15:38

Une recette toute simple avec ce que j'avais à ma disposition! Une recette classique quoi, mais on s'est quand même bien régalés!

 

Pour 2 pers : 4pp/pers

 

IMG_0629.JPG

 

1 roti de porc de 400gr

2 oignons

Carottes

Champignons

1 cc huile d'olive

1 cc de fond de veau

Eau

Sel, poivre,

Herbes de provences

 

 

Dans une cocotte minute, faire revenir  le roti dans l'huile. Saler et poivrer.

 

Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Emincer l'oignon et les champignons et ajouter le tout au roti. Saupoudrer de fond de veau et recouvrir d'eau.

 

Fermer la cocotte et faire cuire 45 min à partir de la mise en rotation de la cocotte. Une fois la cuisson terminer, découper le roti en tranches et les replonger 5min dans la cocotte pour terminer la cuisson.

 

Humm j'adore!

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Published by Julie - dans Viande
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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