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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 18:33

Ce soir je vous propose une recette trouvée sur le super blog de AnneSoGood ! J'ai légèrement modifié sa recette.Un petit gratin fort sympatique et qui cale super bien! On s'est régalés, le roquefort mélangé au poireau est un régal....

 

Pour 2 belles parts : 8pp/part

 

Photos-articles-0909.JPG

 

400gr de pomme de terre cuite

3 blancs de poireaux

100ml lait

3cs de crème fraiche 4%

40gr de roquefort

3 tranches de jambon de bayonne

Sel, poivre

 

Faire cuire les pomme de terre pendant 10min à la vapeur (pour moi au micro onde)

 

Les peler et les couper en rondelles épaisses.

 

Pendant ce temps, dans une poele, faire cuire les poireaux à feu doux pendant 10min avec un demi verre d'eau

.

Dans un bol, mélanger le lait avec la crème, saler et poivrer.

 

Mettre les pommes de terre dans un plat a gratin, ajouter les poireaux et verser la préparation de lait.

 

Couper en lanières le jambon de bayonne et l'ajouter aux pommes de terre. Emietter le roquefort sur le dessus.

 

Enfourner 20minutes.

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Published by Julie - dans Plats cuisinés
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commentaires

sagweste 17/07/2011 17:21



rooo miam!! là j'ai mis un roti de porc avec pdt au four avec de l'arome plein sud ;)))


bisou


sag



Anne-Laure 17/07/2011 13:22



Ca fait envie. Surtout avec le temps pluvieux d'aujourd'hui;



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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