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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 09:10

Aujourd'hui, je vous propose une recette du livre Douceur au chocolat de Weight Watchers. J'ai fais ce gateau dimanche dernier lorsque mes parents sont venus manger!

Que dire.... tout le monde à aimer sauf moi! Bon, je m'explique, le glaçage du gateau est alcoolisé au Whisky et je n'aime pas l'alcool donc je ne l'ai pas trouvé franchement top! Mais ce n'est que mon avis car tout le monde a aimé!

 

Pour 10 parts : 4.5pp/part

 

Photos-articles-1064.JPG

 

Pour le gateau :

40gr de chocolat noir

4cc de lait concentré non sucré

10cc de margarine

3 oeufs

50gr de farine

3cs d'édulcorant de cuisson

1cc de levure

44 amandes hachées et grillées (je l'ai fait moi même)

 

Faire fondre le chocolat avec le lait concentré et la margarine au micro onde pendant 30s à 1min. Bien remuer.

Dans un cul de poule, battre les oeufs avec l'édulcorant. Ajouter le chocolat et la farine, la levure et les amandes.

Verser dans un moule en silicone et enfourner 20min th 150°.

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Pour le napage :

40gr de chocolat noir

4cc de lait concentré

6cc crème fraiche 15%

6cc de beurre

2cc de whisky

 

Faire fondre le chocolat avec le lait concentré et la crème fraiche. Bien lisser la préparation et ajouter le beurre et le whisky. Laisser refroidir légèrement et napper le gateau.

Placer au frais pendant au moins 2 bonnes heures.

 

Une petite part suffit largement, moi j'en ai fait 10 mais on peux en faire éventuellement 12.

 

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Published by Julie - dans Gateaux
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commentaires

les-voyages-de-gridelle 26/10/2011 19:44



il doit être très bon ce gateau! une part pour moi!!



chafin 26/10/2011 16:33



oufffffffff j'arrive à temps l'heure du goûter viens de sonner..... j'en vuexxxxxxxxxx non stp j'peux en avoir



sagweste 26/10/2011 16:25



grande gourmande lol


bisou


sag



gabrielle 26/10/2011 15:30



il me tente bien ce gateau



SANDRA 26/10/2011 15:18


HUMM SUPER BON


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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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