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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 10:14

Dimanche dernier j'ai fait ce gateau qui a encore bien plu a mon chéri... Sa texture légère est super! C'est une recette que j'ai trouvée sur Plaisirs gourmand, je l'ai légerement modifiée (recette originaleICI).

 

IMG_0724.JPG

 

Pour 8 parts : 4 pp/part

 

1/2 ananas frais

4 oeufs

8 cs de farine

1 sachet de levure

2 sachet de sucre vanillé

2cs d'huile

2cs de lait

1cc de beurre 41%

Edulcorant

Sel

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Ajouter l'édulcorant au jaune et sachet de sucre vanillé et mélanger pour rendre mousseux puis ajouter l'huile et le lait. Verser ensuite la levure et la farine. Bien mélanger le tout.

 

Dans un  plat monter les blancs en neige avec un peu de sel et y incorporer la préparation.

 

Beurrer un moule et saupoudrer d'édulcorant. Verrser la préparation et ajouter par dessus les morceaux d'ananas.

 

Saupoudrer de sucre vanillé.

 

Humm un régal ! A refaire avec d'autres fruits!

 

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Published by Julie - dans Gateaux
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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