Escalope de veau au gruyère

Lorsque je faisais Dukan, il fallait bien que je trouve des recettes qui donnent envie de manger.... alors j'ai tester encore une fois avec ce que j'avais sous la main. A la base, je pensais faire un cordon bleu maison mais je n'avais pas de quoi faire ma chapelure.... grrr Alors au final, on se retrouve avec une escalope farcie au gruyère... pas mauvais du tout! Seb n'a pas franchement aimé mais c'était mangeable d'après lui! lol Moi je me suis régalée.

Dès que j'en referai, je l'améliorai avec une sauce tomate ou autre en accompagnement de légumes.

Pour 2 pers : 7pp/pers

2 belles escalope de veau

50gr de gruyère

Arome plein sud

Faire cuire 2 minutes les escalope dans une poele.

Y déposer le gruyère au centre  et saupoudrer d'arôme plein sud

Fermer à l'aide un pique

Faire dorer quelques minutes, le temps que le gruyère fonde.

Comments

[francis]

moi je l'ai accompagné de la mozarella et du riz, c'était bon, mais tu n'avais que du gruyere sous la main tu as fait ce que tu as pu.

[sagweste]

je t'ai taggée!!


biosu


sag

[chafin]

ohhhhhhh mais ça m'a l'air fameux.... mmmmmmiam

[céline]

hummmm trop bon!!!!!!