Ecrasé de chou fleur pomme de terre au bleu et parmesan

Hier soir, envie de chou fleur. Alors, comme Seb n'aime pas franchement ça, j'ai détourné le gout avec du fromage. Finalement, il m'a dit que c'était bon! ;))

Pour 3 parts : 5.5pp/part

 

1/2 chou fleur

300gr de pomme de terre

5 cs de crème fraiche 15 %

1 bouillon cube au légumes

80gr de bleu

1 cs de parmesan

Sel et poivre.

Dans la cocotte minute, déposer le cube dans le fond et verser de l'eau. Mettre les légumes dans le panier et  pendant 25min.

Dans un plat à gratin, émietter le bleu et ajouter les légumes et la crème fraiche. Mélanger.

Saupoudrer de parmesan et faire dorer 15min th 240°

Servir très chaud!

Comments

[sucre-sable]

Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

[Julie]

Merciiii!!! Je file voir ton blog!!!! bises

[sagweste]

hummm je suis sure d'aimer ça moi !!!


je vais voir comment je peux faire car j'ai pas de bleu...peut etre avec du boursin cuisine light?


bisou


sag

[Julie]

J'en étais sure que tu allais aimer!! mdr!!


Ah ben oui, je pense que ce doit être pas mal avec du boursin cuisine! Dès que tu testes tu me dit quoi hein?!


bisous ma belle!

[gabrielle]

super cette recette j'en prends note

[Julie]

Merciii!