28 octobre 2011
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Hier soir, envie de chou fleur. Alors, comme Seb n'aime pas franchement ça, j'ai détourné le gout avec du fromage. Finalement, il m'a dit que c'était bon! ;))
Pour 3 parts : 5.5pp/part
1/2 chou fleur
300gr de pomme de terre
5 cs de crème fraiche 15 %
1 bouillon cube au légumes
80gr de bleu
1 cs de parmesan
Sel et poivre.
Dans la cocotte minute, déposer le cube dans le fond et verser de l'eau. Mettre les légumes dans le panier et pendant 25min.
Dans un plat à gratin, émietter le bleu et ajouter les légumes et la crème fraiche. Mélanger.
Saupoudrer de parmesan et faire dorer 15min th 240°
Servir très chaud!