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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 19:19

Sagwest m'a donné l'envie de resortir ma sorbetière.... Hé je ne fut pas déçue! J'ai fait sa recette de glace à la vanille ICI à la quelle j'ai simplement ajouté des éclats de nougat! Extra!!!

 

Pour 16 boules : 3pp/boule

 

IMG_0786.JPG

 

500ml de lait entier

3 jaunes d'oeufs

90gr de sucre

2 gousses de vanille

10gr de sucre vanillé

30cl de crème fleurette

35gr d'éclats de nougats

 

Mixer dans le blender les jaunes avec le sucre pour les rendre mousseux.

 

Dans une sauteuse faire chauffer le lait jusqu'à ébullition avec les gousses de vanille fendues et grattées.

 

Verser dans le mixer et mixer pendant 2 minutes. Retranvaser dans la sauteuse et faire chauffer pour epaissir tout en remuant avec une cuillère en bois.

 

Dès que la préparation nappe la cuillère, verser le tout dans la sorbtière et ajouter les éclats de nougats et faire turbiner 30min.

 

Déguster de suite ou mettre au congelateur.

 

Hummmmmmmmmmmmm excellent!!

Merci Sag

 

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commentaires

sagweste 19/04/2011 05:13



lol allez comme d'hab, envoi moi la photo ;o)


j'adore les glaces maison aussi et pas d'allegement lol


bisou


sag



amelimelOooooooo 18/04/2011 22:20



miammmmmmmmmmm



Julie 19/04/2011 09:02



Oh ouiiiiiiiiiiii!



Doudoute 18/04/2011 20:07



une belle glace, ça donne envie !



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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