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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 22:02

Une recette avec ce que j'avais dans le frigo... Improvisation totale hier soir, et c'était super!

 

Pour 2 pers : 5 pp/pers  + 4pp pour la purée

 

IMG_0759.JPG

 

2 cotes de porc

1 bouillon cube de volaille

1 verre de vin blanc

2cs  de câpres

1cs de moutarde

Eau

Sel, poivre

 

 

Faire dorer les cotes de porc dans une sauteuse. Saler, poivrer et couvrir d'eau. Ajouter le cube de volaille émiétté, le vin blanc, les câpres et porter à ébullition.

 

Faire cuire 10 bonnes minutes et ajouter la moutarde. Rectifier en sel et poivre si besoin et réchauffer 2minutes.

 

En parallèle, j'ai fait cuire 600gr de pommes de terre pour faire une purée. La seule chose que j'ai ajouter à l'écrasé de pommes de terre c'est quelques CS de jus de cuisson de la viande! Un régal!!

 

C'était bien bon!

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Published by Julie - dans Plats cuisinés
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commentaires

sagweste 03/04/2011 07:55



le vin c'ets vraiment le truc que j'ai jamais lol


bisou


sag



Julie 03/04/2011 22:42



Ahrrf j'étais comme toi avant! lol surtout que je n'en bois pas et donc du coup je n'y connais rien. Alors quand on a du monde à manger à la maison, je garde les fond de bouteille pour
cuisiner! lol c'est bien pratique!


Bisous



stellla 31/03/2011 12:36



hummm ta petite côte de porc me fait de l'oeil ;)


bz



gabrielle 31/03/2011 08:39



hum cette petite sauce doit être divine



Julie 31/03/2011 11:28



oui c'était super!



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  • : July en cuisine
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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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