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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 21:08

Hier soir, j'avais envie de me préparer un bon petit dejeuner pour le lendemain. Alors j'ai hésiter entre muffins, petits gateaux... Mais finalement c'est une brioche. J'ai trouvé la recette sur le forum Plaisirs Gourmands!

J'ai simplement allégé légèrement la recette. Mon chéri a bien aimé même si ce n'était pas assez sucré pour lui (la preuve sur la photo, Monsieur avait piqué un sacré bout hier soir! lol)

 IMG_0714.JPG

IMG_0715.JPG

 

Pour 12 bonnes tranches : 4pp/tranche

 

80ml de lait

2 jaunes d'oeufs + 1 pour dorer

1 sachet de levure

50gr de beurre 41%

1 yaourt 0%

3 cs de sucre

400gr de farine

1cc de sel

1cc de rhum  (1cc d'arome de vanille pour moi)

 

Mettre les ingrédients dans le robot et laisser mélanger jusqu'à ce que la pate forme une boule.

 

Mettre dans un plat et laisser reposer pendant 1h. Une fois la pate levée, la mettre dans un moule et laisser reposer de  nouveau pendant 1h.

 

Préchauffer le four Th 180°

 

Badigeonner de jaune d'oeuf et cuire pendant 15 min et 15min à 160°.

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Published by Julie - dans Petit déjeuner
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commentaires

jacqueline HOUBRON 21/03/2013 22:12


Merci Julie. 


Bonne soirée et bonne nuit


 


jacqueline

jacqueline HOUBRON 21/03/2013 22:05


Pourriez vous me dire concernant la recette de la brioche si le sachet de levure est de la levure chimique ou bien de la levure de boulanger ???


Vous remercie bien


Bravo pour votre blog vraiment génial.


Cordialement    jacqueline

Julie 21/03/2013 22:10


Bonjour Jacqueline, effectivement je n'ai pas précisé. C'est ce la levure de boulanger. Bonne brioche ;)


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  • : J'ai commencé le programme Weight watchers PROPOINT en Février 2010, et puisque j'aime passer du temps à cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs, je vous ferai partager mes recettes testées et approuvées, quelles soient ww ou converties en PP. N'hésitez pas à ajouter des commentaires pour savoir ce que vous en pensez Bonne visite!
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